Cursus Spaans en de Spaanse keuken in een paradijselijke omgeving
Voor iedereen die verliefd is op Spanje, organiseert Bosch & Barnsdale Business Language Training een heerlijke leer- en doevakantie in een prachtig gerestaureerde herenboerderij op het platteland vlakbij Girona: Can Piferrer.
Can Piferrer is een typisch Catalaanse boerderij, gebouwd in 1740. De hoeve is zorgvuldig gerestaureerd en van alle luxe voorzien. Can Piferrer wordt omringd door akkers, bossen met steeneiken
en pijnbomen en beekjes en kleine rivieren. Vanaf de vlakte waarop de
boerderij staat, heeft men uitzicht op het bergmassief El Montseny en de Pyreneeën. Kortom, een verblijf in Can Piferrer is een lust voor de natuurliefhebber!
Plus allerhande activiteiten
Can Piferrer beschikt over fietsen voor actieve cursisten. Vlak in de buurt van de boerderij loopt een prachtig fietspad, dat vroeger een spoorlijntje is geweest: el carrilet. Het loopt van Olot in het voorgebergte van de Pyreneeën tot aan het strand van Sant Feliu. Tevens kan men op een steenworp afstand van Can Piferrer in een luchtballon stappen om de weelderige omgeving vanuit vogelperspectief te bezichtigen. Op luttele kilometers van Can Piferrer ligt Girona met haar indrukwekkende oude stadshart. Op vijftien kilometer afstand liggen verscheidene stranden van de Costa Brava.
Kunst
Museumbezoek
Kunstminnaars hebben ook talrijke mogelijkheden om in de buurt van Can Piferrer aan hun trekken te komen. Zo is er de Dalí-route, een reis langs de vier Dalí-musea, waaronder het kasteeltje dat hij voor Gala inrichtte en zijn prachtige villa aan de Middellandse Zee. Ook een bezoek aan de badplaats Cadaqués, waar Dalí als kind de zomers doorbracht, is zeker de moeite waard. Barcelona ligt op minder dan een uur afstand met de auto of de trein (er bevindt zich een station op vijf kilometer afstand van Can Piferrer). Mocht u enige dagen voor de aanvang van de cursus Spaans en de Spaanse keuken aankomen, dan wel uw verblijf in Spanje enige dagen verlengen, dan valt een bezoek aan de hoofdstad van de Mediterrane Unie zeer aan te bevelen.
Gastronomie
Spaanse keuken
De Spaanse keuken is in de afgelopen jaren in het centrum van de culinaire belangstelling komen staan. En dat is niet verwonderlijk, want in de Spaanse keuken gaan creativiteit en variatie hand in hand met de gezondheidsvoordelen van het Mediterrane Dieet. In de buurt van Can Piferrer zijn ontelbare goede restaurants te vinden, maar u kunt ook zelf aan de slag als mediterrane kok. Gedurende de cursus wordt er elke dag zowel ‘s middags als ‘s avonds gekookt door een professionele Spaanse kok, die desgewenst tekst en uitleg geeft. En natuurlijk komt iedereen die dat wil aan de beurt als keukenhulp.
Programma van de cursus Spaans en de Spaanse keuken
Aankomst
Zondagavond bent u vanaf 19.00 uur van harte welkom op Can Piferrer. Vanaf 20.00 uur staat er pa amb tomàquet voor u klaar (typisch Catalaans boerenbrood met knoflook, tomaat en olijfolie, belegd met diverse vleeswaren, kazen en omeletten). Mocht u eerder uw intrek willen nemen, neemt u daarover dan contact op met Bosch & Barnsdale. Vervoer op eigen gelegenheid. U ontvangt van ons tijdig een gedetailleerde routebeschrijving. Bosch & Barnsdale kan desgewenst een taxi voor u bestellen om u vanaf het vliegveld of het station van Girona naar Can Piferrer te laten brengen.
Can Piferrer
Maandag t/m donderdag: 20 uur Spaans
U krijgt les van één of meerdere gediplomeerde trainers Spaans van Bosch & Barnsdale Business Language Training, afhankelijk van het aantal deelnemers. Voor de lunch krijgt u drie en een half uur les, met een pauze na de eerste twee uur. Na de lunch krijgt u anderhalf uur les. We starten op beginnersniveau (in de nabije toekomst zullen er verscheidene vervolgcurssussen worden aangeboden).
Lunch en avondeten
De lunch en het avondeten worden bereid door een professionele Spaanse kok, die aan iedereen die het maar horen wil, uitleg geeft -in het Spaans uiteraard- over de typisch Spaanse gerechten die op het menu staan. En natuurlijk staat het de cursisten vrij om een handje te helpen. Aan het eind van de cursus krijgt iedereen de recepten van alle gerechten mee naar huis.
Activiteiten in de namiddag
Van ca 16.00-20.00 uur kunt u genieten van de talrijke mogelijkheden tot ontspanning die Can Piferrer biedt: wandelen, fietsen, zwemmen. Degenen die een bezoek willen brengen aan Girona of Figueres, worden afgezet op het station van Caldes de Malavella (zelf overigens een kuuroord dat ook zeker een bezoekje waard is.
Workshops
Tijdens elke cursus Spaans worden er één of twee workshops aangeboden. De voertaal is Spaans, waarbij geprobeerd zal worden zo eenvoudig en begrijpelijk mogelijk te spreken. Tevens zal er simultaan een samenvatting in het Nederlands of Engels gegeven worden.
Inleiding in de Spaanse literatuur door Frans Oosterholt, directeur Barnsdale en vertaler van Spaanse literatuur.
Feng Shui door Rosa Rius, kunstenares en Feng Shui-consulent.
Arte-terapia door Anna Freijomil, kunstenares en kunst-therapeut.
Vertrek
U heeft vrijdagochtend tot 13.00 uur de gelegenheid om op uw gemak te vertekken. Natuurlijk krijgt u eerst nog een stevig ontbijt aangeboden. Mocht u uw verblijf met enige dagen willen verlengen, neemt u daarover dan contact op met Bosch & Barnsdale Business Language Training.
1090€voor onze cursus Spaans en de Spaanse keuken; logies en alle maaltijden inbegrepen
Deze prijs per persoon geldt voor paren en voor cusisten die er geen bezwaar tegen hebben om een kamer met een medecursist te delen. Cursisten die liever een kamer voor zichzelf hebben, betalen 1250 €
U schrijft zich in door overmaking van 30% van de cursusprijs aan Jeroen Bosch Spain SL. Het gehele bedrag voor de cursus Spaans en de Spaanse keuken dient voor de aanvang van de cursus voldaan te worden.
Wilt u zich inschrijven voor de cursus Spaans en de Spaanse keuken, stuurt u dan een mailtje met uw naam, adres en telefoonnummer aan:
barcelona@instituutjeroenbosch.nl
en we sturen u een factuur met onze bankgegevens en de inschrijvingsgegevens van Jeroen Bosch Spain SL in het handelsregister van Girona.
